Carateristicas:
Conhecida pela sua cabeça mais dura e compacta, de folhas crocantes verdes, saborosas e suculentas.

Propriedades:
A alface possui diversas características bastante importantes para a saúde do organismo, merecendo destaque suas propriedades: laxativas, diuréticas, depurativas e calmantes,Além de ser um alimento de baixa caloria e de fácil digestão