Características:
O Brócolis (maço) é um vegetal semelhante a Couve Flor cujas folhas, flores e talos são comestíveis.

Propriedades:
Este vegetal possui boas quantidades de vitaminas A, K, C e Ácido Fólico, além dos minerais: Potássio, Cálcio e Selênio. Além disso, é uma ótima fonte de fibras.